Dire que cette savoureuse recette m’a été inspirée lorsque je suis resté avec un restant de viande de ma recette de pâté chinois. C’est fou ce qu’on peut faire de complètement différent avec la même base de viande !! Ingrédients: 2 lb de porc haché maigre 1 canne de lentilles vertes rincées et égouttés (optionnel) 1 gros oignon coupé en dés 2 gousses d’ail émincées 1/4 tasse de sauce au soya faible en sodium (ou tamari) 2 c. à soupe de vinaigre de riz 2 c. à …
Réinventer une salade avec un légume qu’on a souvent tendance à oublier! Voici une recette idéale pour sortir de l’ordinaire ! Votre bol est rempli de saveurs, de croustillant et de texture qui nous fait encore plus apprécier nos salades. Ingrédients: 1 paquet de choux de Bruxelles, coupé en 2 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge 1/4 c. à thé de sel et poivre 1 c. à soupe de sirop d’érable 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 1/3 tasse de canneberges séchées …
Salade de choux de bruxelles, fruits séchés et noix Lire la suite »
Une autre rage de sucre, une autre recette de dessert santé chocolaté ! Je l’a trouve super simple et rapide en plus de donner des muffins moelleux où l’on croque dans du chocolat à chaque bouchée! Vous aimez l’option chocolaté? Essayer cette autre superbe recette: Muffin chocolat à base de citrouille ou pommes. Ingrédients: 3 grosses bananes en purée (donne 1 tasse bien remplie de purée) 1/2 tasse de yogourt grec nature 1/3 tasse de sirop d’érable ou miel 1/4 tasse de lait non sucré (j’utilise …
Pensez faire des boulettes pour des lunchs et des mini-boulettes pour des collations avec du poulet ou dinde haché incluant des légumes. Mon fils les appelle ses “croquettes” donc c’est une recette populaire ici. Vous pouvez simplement manger la boulette dans une grosse feuille de laitue, avec une salade ou couper en 2 dans un sandwich, burger ou wrap avec une sauce à base de yogourt. Boulettes de poulet: 1 lb de poulet (ou dinde) haché 1 gros zucchini râpé et égoutté 1/4 d’oignon haché …
Je suis une fan de pain doré alors cette recette me plaît encore plus comme elle me permet d’en préparer d’avance pour manger le reste de la semaine. Cette recette est surprenante quand on pense qu’elle inclut un légume mais qu’elle satisfait un bon petit goût sucré pareil ! Ingrédients: 1 courge musquée coupée en cube (environ 2 tasses) ou citrouille 2 c. à thé d’huile de noix de coco ou d’olive extra vierge 2 tranches de pain à grains entiers 3 œufs 1/2 tasse …
D’ajouter de la saveur naturellement à notre eau est une façon simple d’apprécier encore plus en boire! En bonus ça aide aussi à stimuler notre métabolisme! Rester hydrater devrait être une priorité dans notre bon mode de vie. Votre corps a besoin d’une quantité d’eau par jour pour mieux fonctionner. Voyez ici une façon de calculer la quantité minimum que vous devriez viser par jour.: Consommez assez d’eau Si vous réalisez que vous ne buvez pas assez et que vous aimeriez avoir des trucs pour …
Si vous aimez les viandes mijotés et voulez un plat réconfortant, ceci est pour vous ! Ingrédients: 2 tasses de bouillon de poulet réduit en sodium 1 tasse de riz brun ou sauvage 4 poitrines de poulet coupées en cubes 1 c. à thé d’huile d’olive Sel et poivre au goût 1/2 oignon haché 1 gousse d’ail émincée 1/2 tasse de jus d’orange 1/2 tasse d’eau 1 navet coupé en dés 2 carottes coupées en rondelles 1 canne de 28oz de tomates en dés réduit …
Cette recette tout en fraîcheur est aussi bonne en accompagnement que pour une collation remplie de légumes en après-midi. Servir vos zucchinis en spirale deviendra votre nouveau fun dans la cuisine si vous ne le faites pas déjà ! Voyez d’autres recettes spirales ici: Spirales de zucchinis à la sauce d’avocat crémeuse Nouilles de poulet teriyaki Pâtes de poulet effiloché Salade spirale de légumes et quinoa Poulet aux épinards Zucchini spirale sauté à la lime Ingrédients: 1 moyen zucchini (courgette) 1 c. à thé d’huile …
Connaissez-vous le tempeh ? Comme je vous ai déjà partagé dans ma première recette de Tempeh grillé-sucré , c’est une autre option au tofu qui est une excellente source de protéine qui permet d’encore plus de diversifier son alimentation. J’adore la cuisson ainsi et ça passe pour du bacon auprès de mon fils haha Faites changement en mangeant une collation protéinée avec une trempette ou en morceaux dans une salade pour y ajouter du croustillant et des protéines. Ingrédients: 1 paquet de tempeh 2 c. à soupe d’huile sésame …
Voici une autre recette de biscuit aussi bonne en collation que pour déjeuner, accompagné de fruits et de yogourt. Son mix de saveur de pommes et noix plaira à coup sûr en plus d’ajouter de la texture! Ingrédients: 1 tasse d’avoine rapide 1 tasse d’avoine épointée (ou d’avoine régulière au choix) 1/4 tasse de graines de lin moulues Une pincée de sel 1/2 c. à thé de cannelle 1/4 c. à thé de muscade 1/4 c. à thé de gingembre (optionnel) 2 œufs 1/2 tasse de compotes de pommes …
