Biscuits santé

Biscuits tarte aux pommes

Voici une autre recette de biscuit aussi bonne en collation que pour déjeuner, accompagné de fruits et de yogourt. Son mix de saveur de pommes et noix plaira à coup sûr en plus d’ajouter de la texture! Ingrédients: 1 tasse d’avoine rapide 1 tasse d’avoine épointée (ou d’avoine régulière au choix) 1/4 tasse de graines de lin moulues Une pincée de sel 1/2 c. à thé de cannelle 1/4 c. à thé de muscade 1/4 c. à thé de gingembre (optionnel) 2 œufs 1/2 tasse de compotes de pommes …

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Galette de gruau aux noix et fruits séchés

Cette recette est idéale pour des collations ou même déjeuner protéinés et satisfaisant, en plus d’être sans gluten et végétalienne. Je vous invite à varier les ingrédients que vous y ajouterez pour faire changement! Ingrédients secs: 1 tasse de flocons d’avoine 1/2 tasse de farine d’avoine (ou d’avoine broyé maison) 3/4 tasse de flocons de noix de coco non sucré, quinoa ou d’avoine. (Ici, j’ai pris de Quinoa) 1 c. à thé de cannelle 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1/2 c. à thé …

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Biscuit au beurre d’arachide, avocat et chocolat

Oui oui, une recette incluant des avocats ? Pourquoi pas !? Ça ajoute une twist santé comme l’avocat est une source de bon gras et je vous promets que personnes ne saura que ces biscuits en contiennent. Vous aimez les biscuits au beurre d’arachide ? Essayez mon autre version santé toute aussi délicieuse, express et très moelleuse : Biscuit au beurre d’arachide santé. Ingrédients: 2 moyens avocats en purée 2/3 tasse de beurre d’arachide naturel (ou beurre d’amande) 1 oeuf 3/4 tasse de gruau (j’utilise du gruau …

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Biscuit santé de gruau et fraises

Régalez-vous en pour faire changement lors d’une déjeuner ou comme collation ! Cette recette de biscuit est très différente par la texture très moelleuse que le yogourt lui donne. ça donne l’impression de fondre dans la bouche, tout en étant rempli de protéines ! Ingrédients: 2/3 tasse de yogourt grec nature 1/2 c. à thé d’extrait de citron (ou extrait de vanille) 1 blanc d’œuf 1/3 tasse de compote de pommes non sucrée (maison idéalement) 1/4 tasse sirop d’érable ou miel 1 tasse de farine d’avoine (ou gruau broyé) 1/2 …

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Galette de yogourt et fruits

Ma recette wow dessert/collation moelleux pour tous ! En fouillant dans mes 1ier livre de recette, j’ai ressorti une recette que ma mère nous faisait souvent et que j’adorais. Je l’ai toutefois adapté afin de pouvoir l’inclure dans mon mode de vie équilibré en réduisant beaucoup le sucre et les rendant plus nutritives; et ce tout en étant aussi bonne que dans mes souvenirs ! Ingrédients: 2 œufs 1/4 tasse de sucre ou 1 sachet de stévia 1 1/2 tasse de yogourt grec nature 1 …

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Galette de citrouille et gruau (2 versions santé)

C’est la saison et je ne démords pas de la citrouille comme vous pouvez voir !! Aujourd’hui, je vous propose 2 versions de recette de galette santé qui peuvent faire partie d’un excellent déjeuner ou collation. Version 1: 1 banane écrasée 2 tasses de gruau 1 tasse de purée de citrouille 1 c. à thé de cannelle 1 c. à thé de muscade (ou un peu plus de cannelle) 1 c. à table de sirop d’érable ou miel 1/4 tasse de noix et/ou pépites de …

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Biscuits à déjeuner de gruau et citrouille

Un petit déjeuner d’avoine idéal étant moelleux en bouche et remplit de saveur tout en restant santé et fournissant une bonne dose d’énergie pour la journée! Vous pouvez les prendre en collation ou afin d’avoir un déjeuner complet, je les accompagne d’un bon yogourt grec ou de fruits. Ingrédients: 2 tasses de flocons d’avoine (épointée idéalement) 1 tasse de purée de citrouille (ou autre purée de fruits au goût) 2 c. à soupe de miel (ou sirop d’érable) 1/4 tasse + 1 c. à soupe …

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Biscuits aux carottes

Je vous proposerais de même en manger en accompagnements de soupe pendant un repas au lieux d’une toast ou de craquelins. Si vous aimez le fromage, vous sere ravi 😉 Les enfants adoreront autant que vous ! Ingrédients : 2 grosses carottes râpées (environ 1 ½ tasse) 1/2 tasse d’eau 1/2 tasse de fromage mozzarella léger 2 œufs 4 c. à thé de farine de gruau (voir comment la faire maison) Préparation : Préchauffer le four à 350 degré Mélanger les carottes et l’eau dans …

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Biscuit au beurre d’arachide santé

Quoi, une recette de biscuit moelleux au beurre d’arachide SANTÉ avec 4 ingrédients ?? Et oui, si rapidement fait et si rapidement mangé tellement ils sont bon tout chaud sorti du four hihi Cette collation se fait super bien avec les enfants qui n’ont pas trop de patience mais aime aider. En 5 minutes c’est fait et 15 minutes plus tard une bonne collation sans culpabilité 😉 Vous voyez, c’est grâce à ce genre de recette que j’arrive à maintenir l’équilibre d’une saine alimentation et que …

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Biscuit au beurre d’arachide, quinoa et confiture

Voici la dernière recette que j’ai eu le plaisir de faire avec mon fils qui adore vraiment ces biscuits ! Ils sont remplis de saveurs et de texture et d’après nous, ils sont bien meilleur et plus moelleux que ceux que l’on achète déjà faite à l’épicerie 😉 Vous pourriez prendre un biscuit pour une excellente collation ou 2 biscuits accompagnés d’un yogourt pour déjeuner. Ingrédients: 1 c. à table de graines de lin 3 c. à table d’eau 1/2 tasse de beurre d’arachide naturel 1/8 tasse …

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