Muffin / Pain / Gateau

Muffin santé bananes et chocolat

Une autre rage de sucre, une autre recette de dessert santé chocolaté ! Je l’a trouve super simple et rapide en plus de donner des muffins moelleux où l’on croque dans du chocolat à chaque bouchée! Vous aimez l’option chocolaté? Essayer cette autre superbe recette: Muffin chocolat à base de citrouille ou pommes. Ingrédients: 3 grosses bananes en purée (donne 1 tasse bien remplie de purée) 1/2 tasse de yogourt grec nature 1/3 tasse de sirop d’érable ou miel 1/4 tasse de lait non sucré (j’utilise …

Muffin santé bananes et chocolat Lire la suite »

Muffin aux bleuets santé

Parce que nous adorons trouver des recettes express qui peuvent servir autant pour un déjeuner de semaine ou une collation, voici une nouvelle version qu’on apprécie pour sa simplicité et bon goût. Ingrédients: 2 1/2 tasses de gruau 1 1/2 tasse de lait d’amande non sucré (ou autre lait au choix) 1 oeuf 1/4 à 1/3 tasse de sirop d’érable (vous pouvez réduire de moitié si vous ne voulez pas le petit goût sucré) 1 c. à soupe d’huile de noix de coco (ou autre) 1 c. …

Muffin aux bleuets santé Lire la suite »

Muffin santé aux fraises et chocolat

Des muffins moelleux, santé avec un petit crunch chocolaté hmmm Pour d’autres recettes incluant des purées de fruits, qui les rends plus santé vous aimerez aussi: Muffin au chocolat à base de pomme ou citrouille Muffin de citrouille Muffin express santé Muffin zucchini et baies Muffin santé aux baies Ingrédients: 1 tasse de farine blé entier 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1/2 c. à thé de cannelle 5 c. à thé de sirop d’érable 1 tasse …

Muffin santé aux fraises et chocolat Lire la suite »

Muffin dessert aux légumes santé

J’adore les collations ou déjeuner style dessert qui cache une portion de légumes! C’est tellement le fun d’avoir l‘impression de se gâter quand c’est top santé ! Ingrédients: 12 œufs 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 1 1/2 tasse de gruau (idéalement épointé) 1 c. à thé de miel ou sirop d’érable 3 c. à thé d’extrait de vanille 2 c. à table de cannelle Une pincée de sel 3 tasses de légumes …

Muffin dessert aux légumes santé Lire la suite »

Muffin express santé

Cette recette est mon nouveau coup de coeur pour plusieurs raisons ! Elle se fait très rapidement. Ces muffins moelleux sont aussi bon réchauffés en collation ou pour déjeuner. Ils sont adorés de mon fils. Ils sont super santé, incluant même des fruits et des protéines. On peut changer la garniture à chaque fois pour les réinventer d’une fois à l’autre ! On peut changer la base de fruits pour changer le goût de base et avoir l’impression de réinventer la recette ! Ingrédients: 2 …

Muffin express santé Lire la suite »

Muffin de citrouilles et noix de coco – sans gluten

Cette recette de muffin est dense et moelleuse grâce au mélange de noix de coco et purée de pommes et citrouilles. Vous aimez inclure la citrouille dans vos recettes ? Voici plusieurs autres alternatives desserts santé qui sont excellentes: Muffin santé à la citrouille et chocolat noir Muffin au citrouille et banane Muffin à la citrouille santé Biscuits à déjeuner de gruau et citrouille Galette de citrouille et gruau Muffin de gruau aux pommes et citrouille Ingrédients: 3/4 tasse de farine de noix de coco 1 …

Muffin de citrouilles et noix de coco – sans gluten Lire la suite »

Mini-muffin de patate douces

Wow qui aurait pensé faire un dessert à base de patate douce, le meilleur aliment dans ma liste de glucides à consommer! Ces muffins sont très soutenant, moelleux et ont un petit « crunch » qui vous plaira autant pour un déjeuner que collation. Accompagner les d’un fruit ou de yogourt grec à toute heures de la journée et dite bye bye à votre rage de sucre 😉 Ingrédients: 1/2 tasse de purée de patate douce (environ 1 moyenne) 1/2 tasse de purée de banane (environ 1 moyenne) ou …

Mini-muffin de patate douces Lire la suite »

Muffin de gruau aux pommes et citrouille

Vous aimez l’idée pour faire changement du typique gruau au déjeuner ? Voici une nouvelle version de muffin idéale pour un déjeuner sur le pouce ou une collation santé. Voyez cette autre recette encore plus simple de mini-muffin au gruau. ou celle de muffin santé au gruau. Ingrédients: 1 tasse de purée de citrouille (ou compote de pommes) 1 c. à soupe d’extrait de vanille 1/3 tasse de sirop d’érable ou miel 1/2 tasse de lait d’amande non sucré (ou autre lait au choix) 3 tasses …

Muffin de gruau aux pommes et citrouille Lire la suite »

Muffin au chocolat à base de citrouille ou pommes

Voici des muffin super moelleux grâce à la compote de fruits et qui sont en plus une bonne source de protéines. C’est la 1ière recette que je fais à base de citrouille où on ne la goûte même pas ! Je vous le dis d’avance, vous devriez faire cette recette en double afin d’en congeler la moitié et toujours en avoir à portée de la main. J’adore pouvoir en sortir un vite-fait et le fait chauffer au micro-onde pour une bonne collation chocolaté à prendre avec …

Muffin au chocolat à base de citrouille ou pommes Lire la suite »

Muffin santé chocolat banane – sans gluten

Qui n’aime pas un bon dessert chocolaté ?? Ici, je peux vous dire que ça fait fureur et que cette version est très soutenante tout en restant santé;) Vous pouvez même vous gâter en mangeant ces muffins sans gluten en déjeuner avec un fruit ou du yogourt si vous avez une rage de sucre dès le réveil haha Ingrédients: 2 c. à soupe d’huile de noix de coco (ou autres) 4 grosses bananes écrasées 4 œufs 1 sac de poudre d’amande (ou 1 tasse de farine …

Muffin santé chocolat banane – sans gluten Lire la suite »